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  自然な洗濯と乾燥 Natural washing and drying

コテジ那須では、お客様に快適な就寝環境をご提供したいと考えており、一般的なリネンの扱い手法とは異にし、コテージ内でリネン・タオル等の洗濯と乾燥を行います。

 

 

一般に各宿泊施設から専門業者に集められたリネンは、大型洗濯機や乾燥機で処理されます。その際に洗浄剤や中和剤などの化学物質を使用します。そのため肌が敏感な方、普通の方にも、違和感を感じることがあります。またリネンの輸送にも環境に負荷を与えます。

コテジ那須では、洗濯に二槽式洗濯機を使用することで洗浄力を高め、薪ストーブを使い一晩でパリッと乾燥させます。

 

  自家製の薪と薪割りアイテム Homemade firewood and chopping items

コテジ那須で薪ストーブに使用する薪は、火持ち・香りの良いナラ、クリ、クヌギ。また一気に火力の上がる杉をご準備させていただきました。
薪は、よく乾燥させることで火持ちや火力を増すことができます。コテジ那須の薪は1年〜2年乾燥させています。

 

 
薪の放射能汚染につきましては、薪を切る際に出るおがくずを毎年検査し、放射能基準を超えないことを確認しております。 ・自家製薪の放射能検査の結果


小型薪割機をご用意しております。この薪割機は「キンドリングクラッカー」と言って、ニュージーランドの少女が斧で焚き付けを作るお母さんのケガを心配して考案したそうです。簡単に薪を小さく割ることができます。どの薪ストーブのご利用時にもお使い頂けます。

「ご自身で薪を割る楽しみ」と「その薪を火にくべる楽しみ」をご満悦いただければ幸いでございます。

 

 

  こだわりのウエルカムドリンク Discerning welcome drink

サイフォン式珈琲と珈琲豆

スペシャルなサイフォン式珈琲を(セルフ)ご用意しております。

 

 

サイフォンで珈琲をたてることは、思いのほか簡単です。詳しい方法は「ハリオ」の コーヒーサイフォンの淹れ方 をご覧ください。
紙フィルター式抽出との違いは「熱々」「味ムラが無い」「香り高い」「見てて楽しい」こと挑戦してみる価値ありです。また、手動の回転式ミルもレトロで懐かしい感覚を覚えることでしょう。


スペシャリティ珈琲豆の定義は、日本スペシャルティ協会(SCAJ)では次の通りです。
 

「消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。(中略)生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。」


何か堅苦しい文章ですが簡単には、「生産から流通、保管がしっかりなされていて、豆の特性がわかること」のようです。
コテジ那須の珈琲豆はそれに準ずる豆をご用意しています。

 

 

 
バイオダイナミック農法のお茶

ご用意している茶葉は、特別な方法で栽培されたものです。
月や惑星、星座の位置などにより、地球がそれぞれから受ける影響を考慮するバイオダイナミックという手法で栽培された貴重なお茶です。
ぜひ、お召し上がりください。 ・バイオダイナミック農法

 


 

  自給電力 Self-sufficient power

コテジ那須では、太陽光発電した電力の自家消費と余剰電量の売電、不足電力の買電のいわゆるFITを採用しています。
日中太陽が出ている時間にお客様が使用する電気は自家製の電気です。石炭火力による大気汚染=地球温暖化、原子力発電での事故の際の放射能汚染=健康被害・住めなくなる等の悪影響を考え、電力の無意識な使い方から、より良い電力の利用方法をコテジ那須では実践しています。

 


 

  オーガニックの意味 The meaning of organic

オーガニックとは元々自然界に存在するもので、別名「有機体」と言います。一方で「無機体」は自然界に元々存在しない人間が造り出した化学物質のこと。
「食」では、農薬・化学肥料・食品添加物が「無機体」。反対に無添加、自然(有機)栽培等が「有機体」の位置づけとなります。

「物」においても同様に自然由来の素材を多く使用するほどに有機体「オーガニック」の感覚が増します。
このオーガニックな素材は「体が嫌がらない」つまり体が安心して受け入れてくれる=落ち着く、心地よい、暖かい等の感覚になるものです。

このようなことから、コテジ那須では自然素材をより多く取り入れることでお客様が落ち着いてお過ごし頂けると考ております。

 


参考までに、コテジ那須のオーガニック素材についてご案内します。
 
・センターテーブル、椅子
  オーク(楢)材のテーブル(無印良品)
 
・和室の畳
  畳表に熊本県八代産いぐさ、畳床は栃木県壬生町産の稲藁
 
・カーテン
  オーガニックコットン〔無印良品〕
 
・薪ストーブの炉台
  栃木県宇都宮市大谷町の大谷石
 
・掛布団(シーツ)
  羽毛布団(オーガニックコットン)〔無印良品〕
 
・敷布団(シーツ)
  インド綿100%(オーガニックコットン)〔無印良品〕
 
・枕(カバー)
  低反発枕(オーガニックコットン)〔無印良品〕
 
・タオル
  オーガニックコットン〔無印良品〕
 
・バスマット
  オーガニックコットン
 
・木製浴槽
  高野槙(こうやまき)和歌山県高野山産
 
・風呂桶、椅子
  檜 長野県木曽町産
 
・ウッドデッキ塗料
  オスモカラー(木の呼吸を妨げない塗料)ドイツ製
 
・薪
  自家製 岡山県岡山市産、福島県南会津町産
 
・木のおもちゃ
  無垢材 長野県、岐阜県、滋賀県の各道の駅

 
・調味料
  添加物を含まないオーガニック製品

 
・石鹸
  自然界で分解する石鹸シャンプー、食器洗い石鹸、石鹸ボディーソープ

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